Tarta Salleko D.T.T.

Empezamos un nuevo año y por eso, mi propósito de este año es llevar al día las entradas en el blog, por lo que, he hecho borrón y cuenta nueva, a partir de este año, las entradas iran en orden y de una en una. Eso espero.
Iré poniendo las que tengo atrasadas del año pasado cuando tenga ratitos, pero las de este 2013, iran en orden.
La primera tarta de este año ha sido para la merendola que hacemos todas las navidades en el grupo de baile en el que bailamos toda la familia, mis niños, mi marido y yo. El 2012 hemos celebrado el 50 aniversario del grupo, ha sido un año lleno de celebraciones y actos y para terminar con todos ellos, la tarta ha sido conmemorativa a este año que ha pasado y que ha sido fantástico, cansado, pero increiblemente bonito.
Os dejo la foto de la tarta y del corte, porque, mucha gente sigue pensando que estas tartas no se comen, que son de adorno, pues no!!!!!! si que se comen y bien ricas que están.
Espero que os guste

Y este el corte de la tarta

Era un Bizcocho de chocolate, bañado con almíbar con licor de naraja y relleno de ganaché de chocolate blanco rebajado, es decir, con más nata que chocolate.
Deliciosa!!!!!!