Tarta cumpleaños Asier

Este sábado hemos celebrado el cumple de mis enanos, 5 añazos ya, dios que mayores nos hecemos y por supuesto tenía que hacerles la tarta. Esta vez Asier quiso que su tarta fuera de caballero, así que aproveché el muñeco caballero que hice en un curso del Foro Cocinando con el Alma de la técnica puzzle en fondant. A Asier le encantó y a los que nos comimos la tarta tamibén. Era Bizcocho de chocolate, relleno de ganache de chocolate con leche y cubierto con fondant y chocolate plástico, que sigo con mis experimentos y cada vez me gusta mas.
Espero que os guste también a vosotr@s.