Este año mi sobri Irati, para su cumple, quería una tarta de chocolate y toda entera le digo "pero decorada como?" y me dice, "pues eso, de chocolate, una tableta de chocolate", con 7 añitos, ni princesas ni gaitas, a lo práctico, una tableta de chocolate, y bueno, pues manos a la obra, así quedó la tarta, esta vez hice una tarta típica de niños, la tarta de galletas con chocolate, ose, capa de galletas, capa de crema de chocolate, me daba un poco de miedo si aguantaría bien, y la verdad, aguantó estupendo y estaba deliciosa y eso que hizo un calor terrible. Está cubierta con chocofondant, la conbinación de chocolate plástico y fondant, así está buenísisisimo, sabe a chocolate y se maneja como el fondant. Sencillamente delicioso.
Zorionak Irati, a ver con que me sorprendes el año que viene.
Os dejo la foto de la tableta de chocolate, con su mordisco y todo
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